Bollicine di Puglia 2026
Di cosa si tratta
Bollicine di Puglia 2026: Monte Sant’Angelo si prepara alla più grande edizione di sempre Sabato 25 luglio il grande evento dedicato alle bollicine pugliesi. In programma degustazioni, gastronomia d’eccellenza, musica e due esclusive masterclass. Dopo il successo delle precedenti edizioni, Bollicine di Puglia torna a Monte Sant’Angelo con un programma ancora più ricco e ambizioso, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi dell’estate enogastronomica del Gargano. L’evento organizzato dai Sommelier AIS Puglia raggiunge nel 2026 la sua edizione più ampia e articolata, con un intero fine settimana dedicato alla cultura delle bollicine e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali e nazionali. Il momento centrale della manifestazione sarà il grande evento serale di sabato 25 luglio, in programma dalle ore 20.00, quando il suggestivo Castello di Monte Sant’Angelo si trasformerà in un grande percorso di degustazione a cielo aperto dedicato ai migliori spumanti pugliesi. Tra le torri e i cortili del Castello, appassionati, sommelier, operatori del settore e turisti potranno vivere un’esperienza immersiva tra vino, gastronomia, musica e cultura del territorio, in una delle località più affascinanti della Puglia e patrimonio UNESCO. Ad accompagnare le degustazioni vinicole sarà una selezione gastronomica pensata per valorizzare il dialogo tra cibo e vino. Tra le proposte in programma le ostriche Oyster Oasis, la selezione di formaggi proposta da Mungi e Mangia di Monte Sant’Angelo, il primo piatto preparato dagli chef dei ristorante In Villa e I Templari, il panino gourmet del Sommelier Clandestino, oltre a una selezione di oli extravergine di oliva pugliesi abbinati ai pani del Forno Frisoli. Tra un calice e l'altro, le atmosfere del Saverio Martucci Quartet faranno da colonna sonora a una serata dedicata alle migliori bollicine pugliesi, regalando agli ospiti un'esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi. Due masterclass esclusive L’edizione 2026 sarà arricchita da due appuntamenti di approfondimento dedicati agli appassionati e ai professionisti del vino. Il primo appuntamento è in programma venerdì 24 luglio alle ore 19.00, con “Bollicine di Mare” una prima masterclass che aprirà ufficialmente il fine settimana di Bollicine di Puglia e accompagnerà i partecipanti in un percorso di degustazione e approfondimento dedicato al mondo delle bollicine pugliesi, guidata dal Dott. Giuseppe Baldassarre, tra i massimi conoscitori del patrimonio vitivinicolo regionale. L’evento si terrà nell’elegante Salone degli appartamenti del Castello di Monte Sant’Angelo. Il secondo appuntamento si svolgerà invece sabato mattina 25 luglio alle ore 11.00, nel Ristorante La Rocca a pochi metri dal castello, con la Masterclass “Il tempo del Trentodoc Millesimato - Quando la lunga permanenza sui lieviti rivela profondità, eleganza e carattere delle bollicine di montagna” dedicata ai preziosi spumanti metodo classico del TRENTODOC. Aspettando Bollicine: il borgo si accende anche venerdì 24 luglio Ad anticipare il programma ufficiale ci sarà la serata di “Aspettando Bollicine”, in programma venerdì 24 luglio 2026 a partire dalle ore 20:30 nel centro storico di Monte Sant’Angelo, nella centralissima Piazza Beneficenza, un evento realizzato in collaborazione con le attività locali In Villa, Leko e Magnificat di Monte Sant’Angelo, pensato per coinvolgere l’intera comunità e i visitatori attraverso un percorso tra vino, musica e sapori che animerà il borgo antico, offrendo un primo assaggio dell’atmosfera che caratterizzerà la manifestazione principale. L’iniziativa rappresenta ormai un appuntamento autonomo all’interno del calendario estivo della città e contribuisce a rafforzare il legame tra l’evento e il territorio che lo ospita. Ingresso gratuito, degustazioni wine & food a pagamento. Per ulteriori Un evento che valorizza il ter