Barletta

Tipologie: Bianco, anche Frizzante; Rosso, anche Novello; Rosato, anche Frizzante; Malvasia bianca; Uva di Troia o Nero di Troia

Base ampelografica: Bianco (anche Frizzante): Malvasia bianca minimo 60%, possono concorrere fino ad un massimo del 40% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca di colore analogo , idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata. Rosso (anche Novello), Rosato (anche Frizzante): Uva di Troia minimo 70%, possono concorrere fino ad un massimo del 30% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata. Malvasia bianca: Malvasia bianca minimo 90%, possono concorrere fino ad un massimo del 10% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata. Uva di Troia o Nero di Troia: Uva di Troia minimo 90%, possono concorrere fino ad un massimo del 10% anche le uve provenienti dai vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata.