Gioia del Colle

Tipologie: Bianco, Rosso, Rosato, Primitivo, Aleatico

Base ampelografica: Bianco: Trebbiano toscano 50-70%,. Possono concorrere la produzione di detto vino altri vitigni a bacca bianca provenienti idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata fino a un massimo del 30-50%. Rosso, Rosato: Primitivo 50-60%, Montepulciano e/o Sangiovese e/o Negroamaro e/o Malvasia nera (massimo 10%), da soli o congiuntamente dall 40 al 50%; Primitivo: ottenuto esclusivamente da uve dei vigneti composti da solo vitigno Primitivo. Aleatico: ottenuto da uve provenienti dal vitigno Aleatico per almeno l’85%; possono concorrere alla produzione le uve provenienti dai vitigni Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo da sole o congiuntamente fino ad un massimo del 15%.