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Gravina

DOC e DOCG

Di cosa si tratta

Tipologie: Bianco, anche spumante, Rosso, Rosato, Passito

Base ampelografica: Bianco (anche Spumante): Greco minimo 50%, Malvasia bianca e/o bianca lunga minimo 20%, possono concorrere alla produzione di detto vino le uve provenienti dalle varietà di Fiano, Verdeca, Bianco di Alessano e Chardonnay per non oltre il 30%. Rosso, Rosato: Montepulciano minimo 40%, Primitivo minimo 20%, possono concorrere alla produzione di detti vini le uve provenienti dalle varietà di Aglianico, Uva di Troia, Merlot e Cabernet Sauvignon per non oltre il 30%. Passito: Malvasia 100%.

Prima di andarci

Caratteristiche

Riconoscimenti
Dop, Doc
Tipo
Prodotto

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Fonte: Disciplinare di produzione — Regione Puglia, Produzioni di qualità (CC-BY-4.0)