Leverano

Tipologie: Rosso, anche Riserva, Rosso Novello, Rosato, Bianco, Bianco Passito, Bianco Dolce Naturale, Malvasia bianca, Chardonnay, Fiano, Negroamaro Rosso, Negroamaro Rosato, Negroamaro Rosso Riserva, Negroamaro Rosso Superiore

Base ampelografica: Rosso (anche Riserva), Rosato, Novello: Negroamaro minimo 50%, Malvasia nera di Lecce e/o Montepulciano e/o Sangiovese massimo 40%, possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, fino ad un massimo del 30%, anche le uve di altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata. Bianco, Passito, Dolce Naturale: Malvasia bianca minimo 50%, Vermentino massimo 40%.Possono concorrere alla produzione di detti vini , da sole o congiuntamente, anche le uve di altri vitigni a bacca bianca presenti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata, con esclusione del Moscato bianco e Moscatello selvatico b. Malvasia bianca, Chardonnay, Fiano:vini ottenuti dalla vinificazione delle uve provenienti dai vigneti composti dai corrispondenti vitigni per almeno il 85%.Possono concorrere alla produzione di detti vini , da sole o congiuntamente, anche le uve di altri vitigni a bacca bianca presenti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata, con esclusione del Moscato bianco e Moscatello selvatico b., fino ad un massimo del 15%. Negroamaro Rosso, Negroamaro Rosato:vini ottenuti dalla vinificazione delle uve provenienti dai vigneti costituiti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dalla corrispondente varietà di vitigno .Possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, anche le uve di altri vitigni a bacca nera, fino ad un massimo del 15%, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata. Negroamaro Rosso Superiore:vini ottenuti dalla vinificazione delle uve provenienti dai vigneti composti nell’ambito aziendale, dal vitigno Negroamaro per almeno il 90%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, fino ad un massimo del 10% anche le uve di altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nell'ambito dell'area interessata.