GustoProdotti e piattiDOC e DOCG

Valle d'Itria

DOC e DOCG

Di cosa si tratta

Tipologie: Bianchi, anche nelle tipologie frizzante, spumante, uve stramature e passito;Rossi, anche nelle tipologie frizzante, uve stramature, passito e novello;Rosati, anche nella tipologia frizzante, spumante e novello

Base ampelografica: I vini a IGP Valle d’Itria bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca di colore corrispondente, idonei alla coltivazione per le province di Bari, Brindisi e Taranto.

Prima di andarci

Caratteristiche

Riconoscimenti
Igp, Igt
Tipo
Prodotto

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Fonte: Disciplinare di produzione — Regione Puglia, Produzioni di qualità (CC-BY-4.0)